Olá a todos, não posso deixar de partilhar com vocês esta receita fácil, prática, rápida e acima de tudo muito saborosa. Esta receita de American Cookies é uma adaptação de uma receita que tirei da net há já algum tempo. Faço regularmente estas bolachinhas, lá para casa como para escritório: ninguém resiste.
Miúdos e Graúdos vão adorar!
Ingredientes:
100g Manteiga
80g Açúcar
1 Ovo
100g Farinha c/ fermento
5g Chocolate em Pó
50g Pepitas de Chocolate
Confeção:
(Pré-aqueça o forno a 180º)
Comece por derreter a manteiga no micro-ondas, de seguida junte a manteiga com o açúcar mexendo bem com uma colher de pau, adicione um ovo e envolva bem os ingredientes. Por último coloque metade das pepitas de chocolate na massa.
Forre o tabuleiro do forno com papel vegetal, disponha pequenas quantidades de massa ao longo do tabuleiro, não deixe os pedaços de massa muito juntos para que que as cookies possam crescer e expandir-se à sua vontade. (Geralmente faço em duas fornadas e não é necessário substituir o papel vegetal entre fornadas)
Leve o tabuleiro ao forno cerca de 10/12 minutos, deixe arrefecer um pouco e retire as cookies para um prato.
Et Voila – Bon Apeptit
