Este projecto nasce com uma forte amizade que já dura para lá dos 10 anos, na altura jovens imberbes com aptidão para a cozinha. Contudo, a amizade cresceu, o gosto pelos cozinhados também, e cresceram também os quilos que a balança teima e mostrar. Numa das muitas e longas conversas que ao longo de todo este tempo foram tendo lugar mais ou menos com a mesma regularidade surge a ideia de criar um projecto. Inicialmente a ideia passava por algo diferente, o Miguel desde cedo teve o gosto pelos livros ao passo que o André por seu lado, a sua grande paixão sempre foi o vinho. Jovens e inocentes, cheios de sonhos e projectos, sempre pensaram em abrir uma livraria-café/bar onde os clientes pudessem entrar, sentar olhar a vista sobre o rio (Tejo ou Douro), pedir um copo de vinho e ler um pouco. Com o passar dos anos o projecto foi ficando na gaveta à espera da altura certa, sem nunca sabermos bem quando esta iria chegar, se é que vai chegar e deixar de ser um projecto/sonho. É graças a grande amizade existente que os dois vão partilhando confidências, desabafos e até receitas. A ultima das quais, é a do bolo de maçã. O André experimentou esta receita e partilhou-a com o Miguel, ele resolveu experimenta-la e adorou-a, ele e toda a gente que a provou. Assim, numa daquelas conversas pelo telefone, sonharam com o lançamento de um livro de receitas, mas no imediato o blog é o mais fácil de conseguir. Talvez um dia este blog saía da Web e ganhe a consistência física do papel.

sexta-feira, 26 de abril de 2013

Show Cooking e Apresentação do Livro “Velocidade Colher – Entre tachos e Bimby” - Miguel


Olá a todos, na quarta-feira tive oportunidade de assistir a um show cooking, confesso que nunca tinha assistido a nenhum e fui um bocado sem saber ao que ia.

Tive oportunidade de assistir ao showcooking do lançamento do livro “Velocidade Colher – Entre tachos e Bimby” da Bertrand Editora (ver aqui)...


… livro que posso desde já adiantar que tem receitas simplesmente fantásticas, e que conta com uma dinâmica completamente diferente, pois é um livro com as receitas descritas para quem quer confeciona-las de modo bem tradicional, de volta dos tachos, e também, por outro lado, para quem já tem a Bimby. Ou seja, ninguém fica de fora neste livro!

O livro advém do Blogue “No Soup Foryou” (blogue), que tanto eu como o André seguimos há já algum tempo. Tem receitas fantásticas e fotografias que fazem jus aos pratos e à simplicidade da autora - Susana Gomes, mais conhecida por Gasparzinha. Já sabem, se não puderem comprar já o livro, visitem este fantástico blogue.

Agora, a minha experiencia no showcooking. Tal como disse anteriormente, não fazia a menor ideia ao que ia, então, às 18h20 já estava na Bertrand do Picoas Plazza, confesso que um pouco apreensivo a pensar no ambiente que iria estar… Assim que entro, vejo logo a Susana e este belo cenário…

(Peço desde já desculpa à Susana por 
ter roubado a foto do seu mural do facebook)

… que, senti, estava convertido num local mágico, os Livros e a Cozinha num só espaço duas das minhas grandes paixões: estava em casa, sem dúvida!

Embora não a conhecesse pessoalmente, parecia que já era seu amigo há alguns anos, uma vez que estou muito habituado a lê-la através do blogue. As 18h30 em ponto: Showtime! Após uma breve introdução, e com um sorriso contagiante, a Susana começa a descrever o seu livro e a sua forma de estar e de encarar a cozinha… Foram momentos muito agradáveis.

Na hora do verdadeiro show cooking, a Susana presenteou-nos com um belo Paté de Sardinha barrado em cima de um pão caseiro feito algumas horas antes (receitas incluídas no livro) acompanhado com uma bela limonada. Quando chegou a altura de provar… posso dizer-vos que estava divinal! Então, sim, tive oportunidade de conhecer a Susana e de lhe pedir um autógrafo para o meu exemplar. Foi um final de tarde muito, muito agradável.

Os autores do blogue A Receita Partilhada desejam os maiores sucessos à Gasparzinha, ela pode contar sempre com duas cobaias para experimentarem as suas receitas.

Beijocas do Miguel, e também do André, claro.

1 comentário:

  1. Que relato delicioso!! Fico tão contente de saber que gostaste. :)
    Espero que o Velocidade Colher inspire muitos momentos sabores. Bjs

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