Este ano tal como nos anos anteriores, não vou comprar presentes de natal para oferecer aos amigos. Vou fazer! No ano passado, decidi fazer umas bolachas de limão e ofereci as minhas colegas do trabalho, dentro de uma caixa dourada que eu próprio fiz, com uma cartolina XPTO que comprei. Adoram, e ainda hoje falam nas bolachas de limão do natal. Então pensei em fazer novamente as bolachas mas achei por bem fazer algo diferente. Após pensar e repensar no que haveria de ser, lembrei-me de oferecer chocolates. Claro esta que chocolate toda gente gosta. Assim resolvi testar uma receita que já há muito andava para experimentar de trufas de chocolate.
Este ano a embalagem é da autoria da minha irmã que esta a trabalhar nuns fracos de vidro com uma tampa em bisqui. Espero poder apresentar mais tarde o resultado dos frascos.
Ingredientes:
180g de chocolate em pedaços
100g de açúcar em pó
100g de manteiga
1dl de natas
2 colheres de sopa de vinho do Portp
Cacau em pó
Coloque o chocolate juntamente com a manteiga numa taça e leve ao microondas 2 minutos na potência média. Retire do microondas e mexa bem, leve novamente ao microondas por mais 2 minutos na potência média.
Junte o açúcar, as natas e o vinho do Porto e mexa bem. Coloque no frio ate solidificar.
Molde bolinhas com a mistura e coloque-as no frio ate ficarem duras. Passe-as pelo cacau em pó e coloque, novamente, no frio ate ao momento de servir.
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