Comprei recentemente a Yämmi e posso dizer que estou muito satisfeito. Cansei-me de esperar que saísse a máquina do Pingo Doce, para poder comparar, e decidi comprar a do Continente. Conheço bem a Bimby porque já tive oportunidade de trabalhar com ela, por isso sei bem o que vale. Por várias vezes pensei em comprar uma mas o fator preço foi sempre um entrave à compra.
Pois bem, passo a detalhar um pouco a minha opinião em relação à minha aquisição. Toda gente fala do facto de a Yämmi não ter balança incorporada. A mim, não me faz grande diferença, sou sincero. Com ela vem uma balança à parte que, a meu ver, cumpre bem a sua função. Penso que a única vantagem da balança incorporada é, somente, não ter que tirar o copo do corpo da máquina para tarar (pesar o recipiente antes de proceder à pesagem do conteúdo).
A outra grande diferença é a lâmina. Já sabemos que a Bimby tem uma lâmina XPTO, única, que pica/mói/rala/amassa, … Ao passo que a Yämmi tem duas lâminas distintas. É verdade que não é la muito prático. Eu, que sou preguiçoso, uso sempre a mesma. Obviamente, tento perceber que tipo de receita irei fazer e adapto a lâmina ao cozinhado. Posso dizer que no outro dia quis fazer umas batatas gratinadas que viraram puré… é verdade! Mas, pensando um pouco melhor, vi que poderia ter colocado a borboleta (a outra lâmina da Yämmi ) e a coisa tinha-se composto… Assim, e com a lâmina de corte colocada, experimentei fazer um caril de frango. Usei a mesma lâmina do início ao fim do cozinhado. Sendo que, a dada altura, juntei-lhe a borboleta e, claro esta, a carne não virou picadinho.
Para mim, uma das maneira de suprir esta limitação é comprar outro copo. Assim coloco uma lâmina num copo e a outra lâmina no outro copo… por várias vezes ouvi várias defensoras da Bimby dizer que outro copo daria muito jeito. Eu que tenho Yämmi, digo o mesmo…
Em jeito de conclusão, posso dizer que acho a Bimby ótima e, em boa verdade, gostava de ter uma. No entanto, acho um absurdo dar tanto dinheiro por uma máquina deste tipo, principalmente agora que existe no mercado uma alternativa que, a meu ver, cumpre a mesma função. Não estou nada arrependido. Bem pelo contrário…
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