Bacalhau à minha maneira - Miguel

Olá a todos, ontem apeteceu-me fazer um bacalhau com natas, apetecia-me algo cremoso, extremamente saboroso (e consequentemente calórico =S ) pois que fui até ao supermercado investigar o que me sairia quando olhasse para aquelas centenas de produtos, então fui pondo no cesto, e quando cheguei à caixa trazia:

2 embalagens de paloco (é uma espécie de farripas de bacalhau mas muito mais barato)
2 embalagens de batata frita palha
2 pacotes de natas ligeiras (light)
2 pacotes de bechamel
1 embalagem de queijo ralado (a gosto)
      Em casa já tinha:
2 cebolas grandes
1 dente de alho
1 folha de louro
Sal, pimenta e azeite a gosto

Assim sendo, cheguei a casa, pus o meu avental e pus mãos à obra, cortei a cebola as rodelas e piquei o alho, seguidamente fiz um refogado acrescentando uma folha de louro, deixei dourar bem. Seguidamente acrescentei o bacalhau e deixei ao lume durante cerca de 10 min, fui sempre retocando os temperos, depois acrescentei os pacotes de natas e bechamel, deixei ferver envolvendo sempre muito bem durante uns 5 min. No final acrescentei a batata palha e envolvi tudo muito bem.
Dispus o conteúdo do tacho num tabuleiro, cobri com o queijo ralado e levei ao forno pré aquecido a 180º durante 25 min.

E o aspecto com que ficou o meu jantar super rápido, saboroso e barato foi este, espero que gostem =)

Et voilá - bon appétit